Kraeutergarten / Herb Garden

Vom Baumhaus aus können wir die Muster der Buchsbaumhecken des Kräutergartens besonders gut erkennen. Hier wachsen über 70 Arten von Kräutern, von den meisten haben wir noch nicht einmal den Namen gehört. Ab und zu pflückt unsere Führerin ein Blatt ab, und gibt es uns um daran zu riechen. Unglaubliche Aromen durchfluten unsere Nasen. (Die Schokoladenminze ist, als ob man After Eight isst - nur ohne die Kalorien.)

Während der Kräutergarten selbst noch relativ jung ist, sind die ihn umgebenden Buchenhecken schon über 150 Jahre alt. In der Mitte des Gartens wurde ein Myrthenbaum gepflanzt, im Gedenken an Myrtle Allen.